Fachbegriffe

Clumping

Klumpenbildung im Mahlgut, häufig durch Statik, Feuchtigkeit oder Mühlendesign. Klumpen erzeugen Dichteunterschiede im Puck und erhöhen Channeling-Risiko. Gegenmaßnahmen: WDT, RDT, Workflow anpassen.

Auch bekannt als

Klumpenbildung

Entdecke unser Kaffee-Lexikon

Über 50 Begriffe aus der Welt des Kaffees – von A wie Affogato bis V wie V60.

Zum kompletten Lexikon