Zubereitungsarten

Immersion

Brühmethode, bei der Kaffee für eine bestimmte Zeit im Wasser zieht (z. B. French Press, Clever, AeroPress). Liefert oft runden, vollen Körper. Wichtige Parameter: Verhältnis, Zeit, Temperatur, Agitation.

Auch bekannt als

Vollimmersion

Entdecke unser Kaffee-Lexikon

Über 50 Begriffe aus der Welt des Kaffees – von A wie Affogato bis V wie V60.

Zum kompletten Lexikon