Geräte & Werkzeuge

Kaffeemühle

Gerät zum Mahlen von Kaffeebohnen. Frisch gemahlenes Kaffeepulver ist für hochwertigen Kaffee unerlässlich, da Aromen schnell verfliegen. Es gibt Handmühlen (manuell, kurbelbetrieben) und elektrische Mühlen. Wichtigstes Bauteil ist das Mahlwerk – idealerweise ein Scheiben- oder Kegelmahlwerk aus Stahl oder Keramik, das die Bohnen präzise zerkleinert. Ein guter Grinder liefert homogenes Mahlgut, was für gleichmäßige Extraktion entscheidend ist.

Auch bekannt als

Mühle

Grinder

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