Zubereitungsarten

Latte Macchiato

Wörtlich „gefleckte Milch" – ein mehrschichtiges Milchgetränk aus viel heißer Milch, Milchschaum und einem Espresso. Serviert im hohen Glas, entsteht der Latte Macchiato durch folgende Reihenfolge: zuerst heiße Milch, darauf Milchschaum und zuletzt wird ein Espresso langsam hineingegossen. Der Espresso „fleckt" die Milch und bildet eine optische Schichtung. Geschmacklich ist Latte Macchiato sehr milchig und mild.

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