Zurück zum LexikonBedeutet „gefleckt/markiert". Ein Espresso Macchiato ist ein einzelner Espresso, der mit einem Klecks Milchschaum „gefleckt" wird. Er wird in einer Espressotasse serviert und entsteht, indem man 1–2 Esslöffel aufgeschäumte Milch auf den Espresso gibt. So verbindet sich die Intensität des puren Espressos mit einem Hauch Süße und Cremigkeit der Milch.
Zubereitungsarten
Macchiato
Auch bekannt als
Espresso Macchiato
Caffè Macchiato
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