Fachbegriffe

Muted / Flat

Muted oder flat beschreibt einen Kaffee, dessen Aromen gedämpft, leblos oder unausdrucksstark wirken. Ursachen können altes Kaffeemehl, ungeeignetes Wasser, Überextraktion, zu dunkle Röstung oder mangelnde Frische sein.

Auch bekannt als

Flat

Dumpf

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