Geräte & Werkzeuge

Retention (Totraum)

Menge an Mahlgut, die in der Mühle zurückbleibt und später mitkommt. Hohe Retention kann zu „alten" Noten und Inkonsistenzen führen. Single Dosing oder geeignete Mühlengeometrie helfen.

Auch bekannt als

Totraum

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