Zurück zum LexikonProzentualer Anteil gelöster Stoffe im Getränk – ein Maß für die Stärke (Konzentration), nicht direkt für Qualität. Filterkaffee liegt oft deutlich niedriger als Espresso.
Fachbegriffe
TDS (Total Dissolved Solids)
Auch bekannt als
Total Dissolved Solids
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