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    Frankfurt Coffee Festival
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    Bohnen & Herkunft

    Traceability

    Rückverfolgbarkeit in der Lieferkette: Farm/Kooperative, Lot, Aufbereitung, Ernte und oft Preis-/Handelsdaten. Im Specialty-Bereich ein wichtiges Transparenz- und Qualitätsmerkmal.

    Auch bekannt als

    Rückverfolgbarkeit

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    Über 50 Begriffe aus der Welt des Kaffees – von A wie Affogato bis V wie V60.

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