Zurück zum LexikonEin Turbo Shot ist ein moderner Espresso-Stil mit gröberem Mahlgrad, kürzerer Kontaktzeit und höherem Durchfluss. Ziel ist eine gleichmäßige Extraktion mit weniger Bitterkeit und klareren Aromen, insbesondere bei hellen Röstungen.
Zubereitungsarten
Turbo Shot
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